ksawery burski
Tradycje i sztuka kulinarna Chin - ebook
Data dostępności: 14.04.2021
Data publikacji: 14.04.2021
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
